Curso / Presencial / 50 h
Cocktail Lab: Coctelería clásica y creativa
Aprende las bases de la mixología y crea cócteles con estilo propio.
Curso presencial en el Palacio de Congresos de Aguadulce, dirigido a profesionales de hostelería y amantes de la coctelería que deseen adquirir o perfeccionar sus habilidades en la preparación de bebidas combinadas. Durante 50 horas, descubrirás las técnicas, utensilios y normas esenciales para elaborar cócteles clásicos y contemporáneos, fusionando tradición y creatividad.
Objetivos del curso
• Conocer los fundamentos de la coctelería y su evolución histórica.
• Dominar el uso de utensilios, cristalería y técnicas de preparación.
• Elaborar y presentar cócteles clásicos e innovadores.
• Aplicar normas de servicio, higiene y seguridad en barra.
• Desarrollar creatividad en la presentación y decoración de bebidas.
Formulario de inscripción
Nuestros asesores de formación se pondrán en contacto contigo para ayudarte a completar tu inscripción.
Contenidos formativos
Introducción a la coctelería: historia, conceptos y utensilios.
Clasificación de bebidas: destilados, vinos, aperitivos y espumosos.
Tipología de vasos y copas: elección según tipo de cóctel.
Montaje de barra y organización del espacio de trabajo.
Técnicas de mezcla: agitado, removido, directo, licuado y en capas.
Coctelería clásica: mojito, negroni, margarita, dry martini, old fashioned…
Coctelería creativa: innovación, texturas, espumas y decoración.
Presentación profesional y servicio al cliente.
Información práctica
Modalidad:
Presencial - Almería
Duración:
50 horas
Fechas:
Próximas convocatorias abiertas
Precio:
Gratuito (subvencionado por SEPE)
Certificación:
Especialidades Formativas
Edición:
1º
Salidas profesionales
Al finalizar este curso podrás trabajar como:
Al finalizar la formación podrás trabajar como:
• Bartender o coctelero/a profesional.
• Camarero/a de barra o jefe/a de rango.
• Responsable de barra en restaurantes, hoteles o locales de ocio.
• Emprendedor/a en negocios de restauración o coctelería creativa.
Testimonio
” Gracias a Innova Humana conseguí mi certificado de cocina y hoy trabajo en un hotel de 4 estrellas. ”
María G. +
