Curso / Presencial / 640 h
Servicios de Bar y Cafetería (Nivel II)
Formación Integral Certificada — Para personas desempleadas
Curso presencial en Aguadulce (Roquetas de Mar), Almería, orientado a personas desempleadas que deseen formarse como profesionales en el ámbito de la restauración. A través de una formación completa y práctica, aprenderás a desarrollar y prestar servicios de alimentos y bebidas en barra y sala, aplicar técnicas básicas de coctelería, atender al cliente con excelencia y gestionar el funcionamiento de un bar o cafetería.
Objetivos del curso
• Adquirir competencias para prestar servicios de bar y cafetería con calidad profesional.
• Aplicar normas de seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
• Asesorar y elaborar diferentes tipos de bebidas y combinados.
• Desarrollar procesos de atención al cliente, preparación y servicio de alimentos.
• Gestionar de manera eficiente los recursos y la actividad económica del bar.
• Mejorar las habilidades de comunicación en inglés dentro del sector hostelero.
Formulario de inscripción
Nuestros asesores de formación se pondrán en contacto contigo para ayudarte a completar tu inscripción.
Contenidos formativos
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
Bebidas: preparación, presentación y asesoramiento.
Servicio de vinos: tipos, maridaje y atención al cliente.
Elaboración y exposición de comidas propias del bar-cafetería.
Gestión del bar-cafetería: control económico y uso de sistemas informáticos.
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Inglés profesional para servicios de restauración.
Prácticas profesionales no laborales en empresa (80 h).
Duración total: 640 horas (560 h teóricas + 80 h prácticas en empresa).
Información práctica
Modalidad:
Presencial - Aguadulce
Duración:
640 horas
Fechas:
al
Precio:
Gratuito (subvencionado por Junta de Andalucía)
Certificación:
Certificado de Profesionalidad
Edición:
1º
Salidas profesionales
Al finalizar este curso podrás trabajar como:
Al finalizar el curso podrás desempeñarte como:
• Camarero/a de bar o cafetería.
• Camarero/a de barra o dependiente/a de cafetería.
• Encargado/a de bar o cafetería.
• Jefe/a de barra.
• Barman o barista.
Testimonio
” Gracias a Innova Humana conseguí mi certificado de cocina y hoy trabajo en un hotel de 4 estrellas. ”
María G. +
